NUTRITION
À travers des ateliers pratiques, les enfants lavent, coupent (avec du matériel adapté) et préparent des salades de fruits ou autres recettes simples, avant de déguster ensemble.
- Redécouvrir les fruits et légumes pays méconnus : sapotille, pomme d’eau, grenade, merise…
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Comprendre l’importance d’une alimentation saine et locale.
- Développer les 5 sens (goût, odorat, toucher, vue, ouïe).
- Créer du lien entre la classe et la maison (recettes faciles à refaire).
- Procédures HACCP adaptées aux enfants.
- Matériel sécurisé : couteaux Montessori pour les plus grands, ustensiles en plastique pour les plus petits.
- Quizz et jeux autour des règles d’hygiène pour rendre la sécurité ludique.
- Le livret Ti Jaden, avec jeux, recettes, coloriages et quiz.
- Des supports évolutifs (version 2 prévue pour 2026).
- Des apports complémentaires au PNNS, adaptés au contexte martiniquais (fruits pays plutôt que fruits hexagonaux)..
Gratuit pour toutes les écoles et associations, ces ateliers permettent de normaliser la consommation locale et de valoriser notre patrimoine culinaire.
